阳新腊鱼非遗工坊订单破亿，助力3000户渔民实现稳定脱贫

近年来，随着我国非物质文化遗产的传承与发展，越来越多的传统工艺焕发出新的生机。阳新腊鱼，作为湖北省阳新县的特色传统食品，不仅以其独特的风味赢得了消费者的喜爱，更在非遗工坊的带动下，实现了订单破亿，为当地3000户渔民带来了稳定脱贫的希望。

阳新腊鱼，又称“阳新鱼干”，是湖北省阳新县的传统名产，已有数百年的历史。其制作工艺独特，选用当地优质鲜鱼，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序，最终制成色泽金黄、口感鲜美的腊鱼。阳新腊鱼非遗工坊的成立，为这一传统工艺注入了新的活力。

近年来，阳新腊鱼非遗工坊在传承传统工艺的同时，积极拓展市场，提高产品知名度。通过参加各类展会、举办品鉴活动等方式，阳新腊鱼逐渐走进了更多消费者的视野。据统计，阳新腊鱼非遗工坊的订单量逐年攀升，今年更是突破了亿元大关。

订单的激增，为当地渔民带来了实实在在的收益。阳新腊鱼非遗工坊的负责人表示，订单的增多，使得3000户渔民实现了稳定脱贫。渔民们通过捕捞、腌制、晾晒等环节，参与到腊鱼的生产过程中，不仅增加了收入，还学到了一门手艺。

阳新腊鱼非遗工坊的成功，离不开政府的大力支持。当地政府积极推动非遗传承，为阳新腊鱼非遗工坊提供了政策扶持、资金支持等。同时，政府还鼓励渔民们发展特色产业，提高自身素质，为腊鱼产业的长远发展奠定基础。

在阳新腊鱼非遗工坊的带动下，当地渔民的生活发生了翻天覆地的变化。渔民们告别了过去贫困的生活，过上了幸福美满的日子。如今，阳新腊鱼已成为当地渔民脱贫致富的“金钥匙”。

然而，阳新腊鱼非遗工坊的发展也面临着一些挑战。随着市场竞争的加剧，如何保持产品的独特性、提高产品质量，成为工坊亟待解决的问题。此外，如何吸引更多年轻人参与到腊鱼产业中来，传承和发扬这一传统工艺，也是工坊需要思考的问题。

面对挑战，阳新腊鱼非遗工坊信心满满。工坊将继续加大研发力度，提高产品品质，同时，通过举办培训班、开展文化交流活动等方式，吸引更多年轻人加入腊鱼产业。相信在政府、企业和渔民们的共同努力下，阳新腊鱼这一传统工艺必将焕发出更加耀眼的光芒。

总之，阳新腊鱼非遗工坊订单破亿，带动3000户渔民稳定脱贫，是我国非物质文化遗产传承与发展的一大亮点。在今后的日子里，阳新腊鱼非遗工坊将继续努力，为传承和发扬这一传统工艺，助力乡村振兴贡献自己的力量。